Der FC Nankatsu 07 wurde am 11.01.2007 gegründet und begann den Spielbetrieb in der sechsten Liga (Div 6.738). Nach einer Auftaktniederlage gegen den FC Schlodderhausen Begann der FC Nankatsu seinen Lauf von 14 Liga-Spielen - in Folge - ohne Niederlage. Zählt man das Freundschaftsspiel gegen den FC Bavaria München hinzu, das in dieser Phase stattfand, kommt man sogar auf 15 niederlagenfreie Spiele in Serie. 12 der 14 Ligaspiele wurden zudem siegreich beendet. Nachdem die Serie jedoch am 07.04.2007 vom 1. Herren FC Wunstorf mit einem 0:3 beendet wurde, zeigte Nankatsu Nerven und verspielte am letzten Spieltag gegen Deeds United eine zweifache Führung und rutschte auf Platz 3 in der Tabelle. Ein Unentschieden hätte gereicht, um die Relegation zu erreichen.
Jedoch trauert man dieser vergebenen Chance nicht nach, sondern bereitet sich motiviert auf die nächste Saison vor. Mit neuem Trainer, nahezu unveränderter Erfolgs-Elf und mehr Souveränität geht es realistisch in die zweite Saison. Wie in der ersten Saison lautet das Ziel wieder Klassenerhalt. Die zweite Saison in einer Liga ist bekanntlich die schwerste.